• Bruut lekkere bubbels
  • De beste bubbels voor een goede prijs
  • Persoonlijke service & advies
  • Kleine wijnhuizen met oog voor kwaliteit

Jean Michel - Carte d’or 2012

€ 35,00

De vintage champagne van Jean Michel is gemaakt van de beste druiven van van het jaar 2012. De champagne heeft de volgende samenstelling: 

  • 50% Pinot Meunier 
  • 40% Chardonnay 
  • 10% Pinot Noir 

Het oogstjaar 2012 was zo goed dat de wijnboer Jean Michel besloot om een vintage champagne te maken van de beste druiven. De champagne heeft een volle gele kleur en een prachtige lange afdronk. 

De rijping is minimaal 36 maanden op gist en de dosering is 6 gram/liter. 

De volgende aroma's kun je ruiken en proeven: rijp fruit (bijvoorbeeld gele appel of perzik), gist en biscuit. 

Wijn/spijs: De champagne past perfect bij vis en gevogelte.