Guy Charbaut - Brut
De Brut doet het erfgoed van de Champagne Guy Charbaut eer aan door middel van een uitgebalanceerde samenstelling van drie traditionele druivensoorten. De kracht van Meunier, het bloemachtige bouquet van de Pinot Noir en het zurige aroma van de Chardonnay verenigen zich voor een aperitief of bij de maaltijd.
Samenstelling:
De Selectie is ontstaan uit een traditionele samenstelling van drie druivensoorten uit de Champagnestreek met:
- 33% Pinot Noir
- 33% Pinot Meunier
- 34% Chardonnay
Hij bestaat voor een groot deel uit reservewijnen (50%).
De dosering is ongeveer 8 g/liter en de rijping is minimaal vier jaar in de wijnkelder.
Uiterlijk: een mooie goudgele tint. Fijne kleine bubbeltjes vormen een lint van schuim dat lang aanwezig blijft.
Geur: aroma’s van mandarijnboomblaadjes, dennenhout, gist en appeltjes. Doordat er lucht bij komt, komen er vleugjes kruid en peper vrij.
Smaak: op het gehemelte overheerst een fris en rond mondgevoel.
Wijn/spijs:
Het is een wijn die geschikt is voor elke gelegenheid, perfect bij het aperitief en ideaal bij een diner.
Guy Charbaut - Brut
Guy Charbaut - Brut
De brut van het huis Guy Charbaut, met de volgende samenstelling:
- 33% Pinot Noir
- 33% Pinot Meunier
- 34% Chardonnay
De Pinot Noir geeft bloemachtige smaken, de Pinot Meunier geeft de champagne kracht en Chardonnay een zurig aroma.
De champagne rijpt minimaal 4 jaar in de wijnkelder en de dosering is 8 gram/liter. Deze brut bestaat voor 50% uit reservewijnen (wijnen van andere jaargangen). Zo onstaat er een balans tussen frisheid, fruitigheid en kruidigheid.
Mooi en gebalanceerd.
De volgende aroma's kun je ruiken en proeven: (groene) appeltjes, peer, citrus, bloemetjes, kruiden en een pepertje.
Wijn/spijs: Deze alleskunner kun je goed als aperitief drinken, maar denk ook aan een champagne-ontbijt of bruch, bij de borrel en niet al te zware gerechten tijdens het diner.