Guy Charbaut - Rosé
€ 37,00
Artikelnummer:
GC002A
De Premier Cru Rosé van het huis Guy Charbaut wordt op een klassieke manier gemaakt: 'saignée'. De schil van de Pinot Noir blijft 36 tot 48 weken met sap van de druiven. Dit geeft de Rosé zijn kleur (en smaak). De Rosé heeft de volgende samenstelling:
- 90% Pinot Noir
- 10% Chardonnay
De Pinot Noir geeft de champagne een fruitige smaak en de Chardonnay geeft net een zuurtje mee.
De champagne rijpt minimaal 8 jaar in de wijnkelder en de dosering is 8 gram/liter.
De volgende aroma's kun je ruiken en proeven: rood fruit (framboos en aarbei), citrusvruchten (grapefruit en bloedsinaasappel) en brioche.
Wijn/spijs: De champagne is fijn op een warme lente of zomerdag op het terras of in de tuin, een lichtzuur dessert of bij een amuse.