Guy Charbaut - Blanc de Blancs

De Pemier Cru Blanc de Blancs van het huis Guy Charbaut van de percelen in het dorp Bisseuil en heeft de volgende samenstelling: 

• 100% chardonnay 

De smaak van chardonnay komt in deze champagne naar voren door de zuren en citrustonen, maar de champagne kent ook subtiele bloemachtige accenten. 
De dosering is ongeveer 8 gram/liter en de fles rijpt minimaal 7 jaar. 

De volgende aroma's kun je ruiken en proeven: citrusfruit, brioche, amandel, limoenblaadjes en bergamot. 

Wijn/spijs: de champagne is erg fijn als aperitif en past uitstekend bij visgerechten (bijvoorbeeld witte vis en/of schaal- en schelpdieren).