Guy Charbaut - Rosé de Saignée 2015

Richting de zomer is het altijd heerlijk om deze fantastische Rosé champagne van Guy Charbaut te drinken. Ontworpen door Xavier met druiven uit het Premier Cru wijngaard in Avenay Val-d'Or. 

De champagne is gemaakt volgende de klassieke 'saignée-methode', waarbij de schillen en het sap de eerste 12 uur weken en heeft de volgende samenstelling: 

• 100% pinot noir 

Deze champagne rijpt minimaal 5 jaar in de kelder en de dosering is ongeveer 3 gram/liter (extra brut). 

De volgende aroma's kun je ruiken en proeven: biscuit,  aarbeienjam, grapefruit en rood fruit

Wijn/spijs:De champagne past uitstekend bij semi-zoete desserts of een fruitsalade in de zon.