• Bruut lekkere bubbels
  • De beste bubbels voor een goede prijs
  • Persoonlijke service & advies
  • Kleine wijnhuizen met oog voor kwaliteit

Mars - Crémant de Bourgogne

Artikelnummer: MA001
€ 16,00

De Crémant de Bourgogne is gemaakt van de beste druiven van percelen in Remigny. De percelen liggen tussen alle bekende en grote plaatsen als Puligny-Montrachet, Meursault en Rully. 

In de Bourgogne verbouwen ze Chardonnay als witte en Pinot Noir en Gamay als blauwe druiven. 

De crémant de Bourgogne heeft de volgende samenstelling: 

  • 100% Pinot Noir 

De Bourgogne ligt wat zuidelijker ten opzichte van de Champagne. Hierdoor krijgen de druiven (over het algemeen) wat meer warmte en zon. De grond bestaat in het zuiden van de Bourgogne meer uit kalksteen wat de subregio geschikt maakt voor het produceren van mousserende wijnen. 

De rijping is minimaal 9 maanden op gist en de dosering is 8 gram/liter. 

De volgende aroma's kun je ruiken en proeven: groene appel, gist en biscuit. 

Wijn/spijs: De crémant de bourgogne past perfect bij schelpdieren en als aperitif. 

Een perfecte prijs/kwaliteit verhouding.